Kalte sommerliche Suppen, Kaltschalen
Kaltschalen
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So garniert man die kalte SuppenGarnieren von GemüsesuppenDie Gemüsesuppen und allgemein die salzige, sauerliche kalte Suppen garniert man mit folgende Ideen:- Kleingewiegte Petersiliengrün. - Kleingewiegte Dillspitzen. - Schnittlauch ist die beste Lösung. - Gemahlene Nüße und Mandeln. - Fertige, oder selbstgemachte Backerbsen - überwiegend für Gemüsekremsuppen. - Eine hauchdünne Zitronenscheibe auf Suppenoberfläche legen, oder auf Schalenrand stecken. - Gleiche gültig für Tomatenscheiben. - Eine hauchdünne Gurkenscheibe. - Grüne, gelbe, oder rote Paprikaschote einzeln, oder gemischt. - Eßbare grüne Pflanzen (z.B. Salbei, Kresse, Pfefferminz, Zitronenmelisse, usw.). - Alle diese genannte Sachen appetitlich variiren. - Wir können ohne Weiteres Obst, oder saure Sahne verwenden. - Farbige saure- und süße Sahne, oder Yoghurt dienen gut unsere Zwecke. Beliebige weiße Milchprodukte. - Ein Kugel Gemüseeis Eisseite |
Süsse kalte Suppen
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